一、百富12年双桶的介绍
百富12年双桶是一款高端的威士忌酒,其制作过程采用了传统的酿造方式,同时还融合了现代的先进技术。此款酒被称为双桶的原因是因为在制作过程中,百富12年的原酒需要经过两种不同类型的桶,分别是原本装填波本威士忌的橡木桶和原本装填波特酒的橡木桶。这样,酒的口感会更加柔和且有着独特的木桶香味。
二、百富12年双桶的酒品特点
1.口感醇厚:百富12年双桶酿造的威士忌酒在尝之前就能闻到浓郁的酒香,品尝时酒的口感柔和醇厚,入喉之后会有一股温润的感觉,余味绵长。
2.香气独特:百富12年双桶酿造的酒品蕴含了多层次的香气,其中包括雪松木桶自带的木质气息、甜润的麦芽气味、橡木桶中原来波特酒的果香等。
3.色泽艳丽:此款威士忌的颜色是金黄色的,这得益于其在橡木桶中与空气的接触,使威士忌的色素继续氧化。
三、百富12年双桶的品鉴技巧
1.观察:品尝前,需要先仔细观察酒品的颜色和透明度。首先,我们需要将酒倒入杯中,让它旋转片刻,观察其颜色和透明度,可以从中了解到酒的熟成程度和酿造水平。
2.闻香:闻香是品酒过程中极为重要的一步,笃定地认识香气可以在品酒时带来很大的美好体验。闻香时,可以通过将鼻子靠近杯沿吸气,感受酒中的香气,注意分辨其苦甜酸辣的味道。
3.品尝:品尝时可以先将饮用的酒品略微晃动,使得酒和空气的接触更多,容易感受到其口感和风味。品尝后,需要闭上眼睛静心感受,同时还可以细品其余味。
四、如何正确存储百富12年双桶
百富12年双桶作为高端威士忌,其保存的方式也需要极为谨慎。首先,在购买后须将包装完整保留。其次,需要将酒存放在干燥、阴凉、避光的地方。如需更好地保鲜,还可以考虑将酒装在不透明的瓶子里。最重要的是,存放的环境需要保持稳定的温度和湿度,避免受到过高或过低的温度的影响。